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中文名 玉子烧
外文名 tamagoyaki
分类 家常菜，日系
口味 咸鲜
主要食材 鸡蛋，牛奶，盐，日本柴鱼酱油
日文名 玉子焼き(たまごやき)
玉子烧是由鸡蛋、牛奶、 盐 、 味淋、日本柴鱼酱油组成，并且很有营养价值，此外，牛奶的部份也可使用水或是柴鱼高汤替代，水的多少 ，与厚蛋烧的绵密程度有很大的关系 。 更多

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