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冷冻食品使用激光打码(激光冷冻处理)

作者：laser | 发布于：2024年09月02日 | 浏览：739 次

冷冻食品使用激光打码(激光冷冻处理)

随着人们对食品安全和质量的要求越来越高，食品加工企业在生产过程中需要对食品进行打码或标记以追溯其来源和生产日期等信息。而传统的打码方式存在一些问题，例如使用油墨喷码容易受到食品表面油脂等物质的影响，而且油墨可能会对食品本身产生污染等问题。，激光打码成为了一种安全、环保、高效的打码方式，被越来越多的食品加工企业所采用。

激光打码的工作原理是通过激光束对食品表面进行加热，从而在表面形成氧化或者颜色变化的图形或者文字。而冷冻食品在使用激光打码时，由于其表面温度较低，需要采用激光冷冻处理技术，以确保激光打码的效果和质量。下面就介绍一下冷冻食品使用激光打码的操作步骤和注意事项。

一、操作步骤：

1.准备工作：需要对激光打码机进行调试和预热，根据食品的品种和要求选择适当的打码参数，例如功率、速度、距离等。

2.冷冻处理：将食品放入冷冻设备中进行冷冻处理，一般情况下需要将食品的温度降低到-18℃以下。

3.打码操作：将冷冻食品放入激光打码机的工作区域内，调整好打码机的位置和参数，开始进行打码操作。打码速度要适当控制，以免打出的码数过快或者过慢导致打码质量不佳。

4.检验：打码完成后需要进行检验，以保证打码的质量和效果。

二、注意事项：

1.食品的冷冻处理时间和温度要控制好，以确保激光打码的效果和质量。

2.在打码过程中，要注意激光打码机的参数设置和位置调整，以免影响打码效果。

3.激光打码机需要定期进行和保养，以确保其正常工作和打码质量。

4.在使用激光打码机时，要注意防护措施，以防激光对人体造成伤害。

三、案例解析：

某加工企业生产的冷冻食品，其使用传统喷码方式打码存在一些问题，如喷码不清晰、易被擦掉等。为了解决这些问题，该企业采用了激光打码技术，并进行了冷冻处理。经过多次试验和调整，企业成功地实现了冷冻食品的激光打码，并且打码效果清晰、不易被擦掉、追溯效果好，受到了客户的好评。

四、问题解答：

1.冷冻食品使用激光打码需要注意哪些问题？

需要注意冷冻处理时间和温度、激光打码机的参数设置和位置调整、定期进行和保养、防护措施等问题。

2.激光打码的优点有哪些？

激光打码具有安全、环保、高效、清晰、不易被擦掉等优点。

3.激光打码有哪些应用领域？

激光打码适用于食品、饮料、医药、化妆品、电子产品、汽车零部件等行业的打码和标记等应用领域。

五、总结：

通过使用冷冻处理和激光打码技术，可以解决冷冻食品打码的难题，提高打码效果和质量，保障食品安全和质量。，企业在使用激光打码机时需要注意防护措施，以避免激光对人体造成伤害。